台灣小吃變高貴了！

[轉貼自公司信箱]

看完後，頓時覺得台灣小吃變高貴了！

和朋友到西餐廳(101樓XX鳥地方4F)吃飯時，看到菜單裡的菜名每個都是落落長，例如：

酸豆奶油燻鮭魚義大利細麵

羅勒風味海瓜子蛤蜊義大利寬麵

盧卡家鄉手工牛肉丸佐紅肉汁

一堆西餐菜名落落長真是假掰，根本很多都是中文菜名西化後端上桌，真的是落落長假掰一堆，價目就可以翻嚕好幾翻，於是乎~所以我們興起了中式菜名西化的討論，以後有誰要開餐廳賣吃的就可以參考唷！！

例如：
陽春麵   → 中式燉肉末佐青蔥蔬菜細麵
牛肉獅子頭   → 盧卡家鄉手工牛肉丸佐紅肉汁
臭豆腐   → 油炸發酵豆腐佐醃漬生菜
螞蟻上樹   → 炒碎肉佐黃豆醬冬粉
蚵仔煎   → 青蔬牡蠣蛋汁煎餅
佛跳牆   → 燉煮魚翅排骨鳥蛋時蔬百匯
豆魚油麵   → 酸豆奶油燻鮭魚義大利細麵
九層塔什錦麵   → 羅勒風味海瓜子蛤蜊義大利寬麵
滷蛋   → 回香豆蔻甘草百里香風味白蛋
東坡肉飯   → 陳年醬油香煮豬五花肉飯佐酸蘿蔔附有機滷蛋
鹹酥雞+辣   → 法國風味羅勒炸去骨雞肉佐胡椒
地瓜稀飯   → 中式燉飯佐甘藷
蚵仔麵線   → 精燉牡礪義大利細麵佐日式柴魚高湯
菜圃蛋   → 台式醃蘿蔔香煎雞蛋
紅豆餅   → 法式焗香奶油煎餅佐相思豆泥
肉包   → 中式精緻麵皮佐清蒸鮮肉
藥燉排骨   → 中式精燉豬肋排佐漢方藥
大腸包小腸   → 碳烤台灣熱狗厚切糯米捲
蔥油餅   → 油香煎餅佐嫩綠青蔥
小籠包   → 清蒸特製小麵皮裹鮮肉附主廚特製中式風味醬
涼麵   → 細絲鮮蔬義大利長麵附東方風情特調拌醬

這樣子看起來有沒有比較高級一點？

吃東西就吃東西~為什麼名字都那麼長0.0
下次去西餐廳~給他點 "陽春麵" 看他會不會送來@@....
不過 看了看 突然好餓  想吃"油炸發酵豆腐佐醃漬生菜" = =

.....我看完之後....不爭氣的笑了XDDD